经营商家想要提高店面人气，方面不断开发新顾客，另方面就是要维护好老顾客。从某种程度上来说，维护老顾客要比开发新顾客重要，特别是对于那些经营时间较长，有固定的顾客群的店面。港尚客饮品店加盟认为，虽然会员制已经普及，但是这绝对是留住老顾客的佳方式。
无论是哪种服务业，会员制普遍存在，饮品行业也不例外。基本上每个饮品店都会推出会员制，随着会员在店内的消费额度不断的增加，而上升等。种是积分到定程度后会有不同的折扣或者是享有定的权限，例如某种饮品只对某等的会员有优惠；另种是积分到定程度可以兑换产品，如每消费十杯饮品就可以随意兑换任何种饮品。
人都有种贪便宜的心理，所以般用张会员卡基本上绑定住个顾客，使其持续的消费。会员卡制不会因为让利而损害到经营者的成本，因为相对于顾客在店内的消费额，让出的少量的利，就可以忽略不计了。对于会员，单纯的会员卡还并不足以完全的绑定顾客，因为如果你给他提供的饮品不够好或者是价格太高，同样会失去老顾客。所以，对老顾客定要特别注重服务质量。
除了会员卡制度，推出些针对会员的活动也非常必要，因为这样可以随时保持老顾客对店面的忠实度。当下交流渠道众多，经营者也可以采用微信、微博、短信的形式，和顾客互动。
每个老顾客都是个固定的资源，对于店面的固定营业额有巨大的决定作用，同时老顾客还是确立店面想象和传播店面口碑的好渠道。所以对于每个创业者，久久客建议把维护老顾客放在重要的位置上。
