知道为什么老说现在实体店做不下去吗？为什么条街的门店老是更新得快，流动性特别大，那知道为什么会是这样的局面吗？今天就大概举几个例子来看看其中存在的问题吧。
先，选错门址。有品牌鱼粉加盟店，开在十字路口处，公交站步行2分钟可达，街道两边都有住宅区。产品不错，因为在加盟之前，老板去考察过几分店，都有人排队。可自己选择了这么个交通便利、人流量大的地儿，生意却不行。为什么呢？人流量不等于客流量。匆匆路过的人急着赶路回，附近住宅居民大多在自己吃，要说写字楼的白领吧，又去不了那儿。写字楼5分钟步行的范围内有十几快餐厅（中餐、粉面馆），而这鱼粉距离写字楼群来回近15分钟，中午大都赶时间，没人愿意走那么远。所以，目标的客群难以抵达，经过的人群少有停留。
其次，选错品类。成都红牌楼有养身能量餐厅，推出创意的健康餐品，比如花果茶蒸煮的米饭和菌类滋养汤锅，口味清新、环境雅致，人均约50元，试营业期间就刷屏朋友圈。
可是不到半年就关店，房租压力太大，消费者太少，尤其是回头客基本没有。很多顾客表示，开始吃个新鲜。要说吃火锅，成都人还是更喜欢红油麻辣火锅，虽然不如菌类汤锅养身。老板投资近80万，亏得很惨。
然后，季节性产品。仔细说来分两类，是顾客，二是产品。有老板跟朋友合伙在高校区域开了个很普通的馆子，学生在校时常聚餐，生意勉强还行。 可是到寒暑假，服务员天天打麻将都可以，因为没有学生上门。而且，店铺没啥特色，普通市民也不愿意来。至于产品，小龙虾的季节性就很明显，夏天吃的人多，秋冬就不行了。但是你总不能就指望夏天赚钱，其他时候白付租金和人工吧。很多龙虾店到冬天就改成火锅店，且不说换来换去增加成本，消费者也很难记住你。
后，高大上用错地方。都说现在的人越来越有钱，还都看重颜值。周老板从上海回到老创业，在个三线城市的市中心开餐厅。装潢设计都很时尚，加上在当地有点儿人脉，朋友开始都来捧场。环境高端，出品高颜值，人均消费约100，请个贵客来此用餐也很有面子。可是，开了三四个月，顾客就越来越少，市民普遍反映太贵了。店里及时推出普通套餐，希望增加午餐收入，价位20~30块，可仍没啥起色。问，都说感觉挺高端，来尝个鲜，但平时10块出头就能买到很不错的午餐，谁愿意经常出这两三倍价格呢。
