30平的社区超市要如何盈利?

2018-07-24 17:40     阅读:
       超市的存在为我们提供了便捷的生活。应有尽有的商家品、自主选择的采购方式、快速结算的交易流程。生活中大部分的的商家品都可以在超市买到。
 
       由于经营的限制,超市般不会开的过于集中,而是各自服务片区域。我们不仅消费杂货,还有空间和生活理念。可是要开超市需要几百万的成本,还有租金、水电、管理费、人工费,其中的复杂程度只有多年从业经验的人才能了解。
 
       而社区超市对创业者来说,却是个不错的选择,它的规模介于大型超市和便利店之间,主要提供消耗性的生活必需品。并且消费群体稳定,如果你在做饭发现酱油没了,你会开车十分钟去大型超市买吗?不会,你会去小区楼下的社区超市。
 
       社区超市要想与大型超市分杯羹,要从哪些方面入手呢?
 
       、提升服务品质,增加顾客认同感
       社区超市在商家品种类和室内环境上比不上大型超市,所以要在功能上体现出差异化,以市民平时生活所需的食品、粮油、日用品、干果零食以及生鲜商家品为主要经营对象。
       在社区里做生意,就是天天和街坊邻居打交道,可以提供大型超市不具备的亲情式服务,为顾客挑选商家品提供良好的建议,这样才能获取对方的信任。
       有时候也可以适当的让利,比如结账的时候给顾客抹去零头,在当下可能是有所损失,可是长远来看,顾客很可能就会因为这样的细节以后而反复光顾。
 
       二、差异化经营
       社区超市因规模小、房租相对低廉,较少人力资源、信息技术的投入使其经营和管理成本远远低于大型超市,正是如此,社区超市也没办法举行声势浩大的促销活动。
       所以要从原来的“便利”策略向“便利+低价+益民”策略转变,那就是增加社区服务功能。比如可以帮居民订阅报刊、代收快递等,让居民真正感受到社区超市的服务。
 
       三、农超对接,减少中间环节
       中型社区超市,除了提供日用品外。还可以提供蔬菜、水产、海鲜、水果、面包等食用品,直接进行“农超对接”。
       通过直采可以减少流通环节,节省成本30%左右,让居民实实在在地感受到社区超市的优惠与服务。
       并且在这个过程中通过对顾客的询问以及商家品的销量,分析出居民的需求点,完全按照居民的需求来调整超市所卖的商家品,使之符合大部分人的需求。
 
       四、发挥成本优势,尝试多元化经营
       大型超市的优势在于管理规范、站式消费与低廉的价格,社区超市应该做到扬长避短,达到“人有我有、人有我优”的效果,使顾客可以随用随买。
       成本优势也是大利器,它的门面租金、库存、员工薪酬方面没有太大压力,而且由于设在小区里,直接贴近居民生活,省去大笔宣传费用。
       社区超市要想立足于小区,还要利用网络、电话等销售手段,改变传统的“坐商家”模式,引进“行商家”的观念,不少社区超市通过送货上门、延长营业时间等方式与居民进行良好的互动,从而更好地服务社区居民。

       超市运营管理,用久久客超市收银系统,提高效率,轻松管理店铺,降低成本,提升业绩。

 
Copyright © 2018 Jiujiuke Inc. Powered by 久久客. 领先的会员管理系统提供商 HTML地图 XML地图