很多餐饮都想尽切办法得到更多的会员，却往往因为营销方法不对，不但得不到会员，而且连旧会员都跑了。那么，怎样的营销才能把会员留住呢？下面是新辣道会员营销新方式。
1.培养忠诚客户，提升核心竞争力
新辣道的定位为年轻人的时尚休闲餐厅，在现代都市人的生活中，“朋友聚餐”已经成为其生活中不可或缺的部分。那么，如何让这些弄潮儿“想聚餐，就来新辣道” 呢？经过深思熟虑，新辣道总裁李剑决定借助会员卡管理系统来进行“会员制营销”，并作为该企业重要战略执行。会员制营销，是创造客户忠诚并形成良好关系的种有效工具，因此，新辣道实施会员制时，建立了“以客户为中心”的文化，并且把这种文化结合到了各个部门的流程中。
对于会员制营销，李剑有着清醒的认识。“会员制营销，是餐饮企业发展的个重要门坎，在激烈的市场竞争中，早行动秒，就意味着抢占先机。”几年来，新辣道的稳步扩张离不开广大会员的支持，预计到年底，新辣道的会员总数将达到80万以上，也将为新辣道带来超8000万的储值额。
新辣道会将同时期内的不同消费频率客户进行精准分。比如新辣道长期执行的基于“客户生命周期”分析的全会员自动唤醒活动，向段时间未到店消费的会员主动赠送代金券，拉动客户到店再次消费。经过唤醒后的客户，至少可以达到3次以上的平均消费。
会员生日的前3天，均会收到来自新辣道的礼物，3张“10元购鱼券”，10元可购1斤鱼。当然，此活动转发其他寿星，办理会员卡后也有效，体现了“新辣道”的人性化。个简单的营销活动，超过30万元的营销收益，而生日营销亦是提高客户忠诚度的有效方法之。
会员制营销的精髓在于“精准营销”，新辣道恰在此取得了不俗的战绩。新辣道的会员活跃度从今年5月开始持续增长，因此说，做好常态营销，是提升餐饮企业会员活跃度的必要条件。
借助新媒体营销，积塑造品牌形象
早在去年，新辣道便打破常规，率先实现了电子会员卡与实体会员卡“合二为”，真正实现了无卡消费。而微博、微信的兴起也成为新辣道口碑传播的重要渠道，如今在新辣道就餐的年轻人，拍照秀美餐的食客比比皆是。因此，新辣道市场总监刘波表示，“如今新媒体的广泛发展，已经颠覆了新辣道传统的营销模式。现在新辣道通过微博、微信两大媒体聚焦了大量的粉丝，我们需要抓住切契机与他们互动，以推广我们的品牌。”
其实，新辣道的任何活动均与会员息息相关。在新店开业之时，新辣道会借助微博、微信广泛传播新店的各种信息，并系统筛选出该门店区域市场内周边门店6个月内有消费记录的会员进行信息推送“吃多少送多少代金券”活动。会员对于新辣道均有很强的信任度, 因此，新辣道的新店自开业起便不会孤单，老会员会努力去“捧场”并分享。
而对于前不久新辣道面世的新品“鲜椒罗非鱼翅锅”，新辣道当然不会放弃向老会员主动营销的机会，向消费频次较高的会员主动赠送罗非鱼锅品尝券。基于对新辣道的认可，很多新老会员到店品尝了新辣道的新品，并做了优质的口碑传播。条简单的信息带来丰厚的回报，做好会员关怀，整个企业提高收益将不是梦。
积拥抱互联网，做好新媒体营销，为新辣道这以时尚年轻人为主消费群体的企业注入了更多活力，也让更多的消费者将新辣道的“鱼火锅文化”渗入骨髓。
李剑对新辣道的前景表示乐观。“新辣道源源不断增加的会员，为我们整个集团的高速扩张奠定了坚实基础，今后，我们将给会员更多的关注和回报，让他们在新辣道体验更多的快乐。”人们在追求美食的同时，更多追求的是种情调。新辣道，将中传统美食与城市时尚文化进行结合，创造了休闲、时尚、轻松的餐饮文化，在新媒体大潮的有力推动下，定会衍生出时尚“鱼”乐的生活态度。
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